I Pastini
Faraone BIO – I Pastini
Biologisch
€ 11,25
Aantal flessen
Totaal € 11,25 voor 1 fles
Alcohol: we vragen je leeftijd bij elke bestelling, en opnieuw bij bezorging. Nix18.
- Herkomst
- Itria-vallei, Puglia, Italië
I Pastini
€ 11,25
Aantal flessen
Totaal € 11,25 voor 1 fles
Alcohol: we vragen je leeftijd bij elke bestelling, en opnieuw bij bezorging. Nix18.
Grape-to-Glass
Van de stok tot jouw glas, zonder anonieme schakel ertussen.
Max kent de streek, de wijnmakers en de manier waarop ze werken. Het zijn relaties van jaren, geen namen op een lijst. Daardoor weet hij bij elke fles waarom hij smaakt zoals hij smaakt, en kan hij je dat ook vertellen.
Lees waarom Awake zo inkooptWijnmaker Gianni van I pastini gooit zijn ziel en zaligheid in het maken wijn. Zo ook bij deze Faraone. Gemaakt van de inheemse druivensoort Verdeca, vindt deze druif zijn oorsprong waarschijnlijk uit Griekenland. Alhoewel men ook overeenkomsten ziet met de Portugese druif Alvarinho. Een mooi intense, delicate en bloemige wijn. De kleur is licht groen ( vandaar de naam Verdeca ) en de smaak vol, fris en sappig. Ideaal bij vis, schaal en schelpdieren.
De maker
Wijnmaker · Itria-vallei, Puglia, Italië
Wijnmaker Gianni Carparelli maakt frisse, mineraalrijke witte wijnen van inheemse druiven, op 350 meter hoogte in de Itria-vallei.
In Puglia staat de rode druif meer aangeplant dan de witte, maar in de Itria-vallei voelen de witte druiven zich juist thuis. Wijnmaker Gianni Carparelli legt hier zijn ziel en zaligheid in frisse, mineraalrijke witte wijnen van inheemse variëteiten als Verdeca, Bianco d’Alessano en Minutolo. Zijn wijngaarden liggen op 350 meter hoogte, van zonsopgang tot zonsondergang in de zon.
Misschien ook iets
