Domaine Amadieu
€ 15
Aantal flessen
Totaal € 15 voor 1 fles
Alcohol: we vragen je leeftijd bij elke bestelling, en opnieuw bij bezorging. Nix18.
Biologisch gecertificeerd. Productinformatie: "Wijn biologisch gecertificeerd (ECOCERT), wijn biodynamisch gecertificeerd (DEMETER)".
Grape-to-Glass
Van de stok tot jouw glas, zonder anonieme schakel ertussen.
Max kent de streek, de wijnmakers en de manier waarop ze werken. Het zijn relaties van jaren, geen namen op een lijst. Daardoor weet hij bij elke fles waarom hij smaakt zoals hij smaakt, en kan hij je dat ook vertellen.
Lees waarom Awake zo inkooptDeze Cairanne Vieilles Vignes wordt gemaakt van oude wijnstokken ( vertaling van Vieilles Vignes). De wijnplanten op dit stuk grond bestaan al meer dan 50 jaar en dat maakt deze rode wijn erg bijzonder. Het ondergaat een rijping op stalen tanks en rijping op barrique vaten. Daardoor een wijn met een laag zuur en gebalanceerde tannines. Veel rood fruit smaken zoals aardbei en kersen. Ook wat tonen van bramen en hout! De wijn is een blend van Grenache, Syrah, Mourverdre en Carignan. Een wijn die fantastisch smaakt bij lamsbout, eendenborst en ander gevogelte. Ook lekker bij groente gerechten uit de oven. Wijn biologisch gecertificeerd (ECOCERT) Wijn biodynamisch gecertificeerd (DEMETER)
De maker
Wijnmaker · Cairanne, Rhône, Frankrijk
In Cairanne maakt Yves Jean Laurent biodynamische wijn, geprezen om zijn fruitige smaak en verfijnde rijping op houten vaten.
In het zuidelijke deel van de Rhône ligt Cairanne, tussen de rivier en de Mont Ventoux. Hier maakt Yves Jean bijzondere biodynamische wijn. Het wijnhuis bestaat sinds 1992 en werd ooit beheerd door de familie Amadieu; sinds 2007 is Yves Jean de man achter de wijn. Zijn wijnen worden geprezen om hun fruitige smaak en verfijnde rijping op houten vaten.
Misschien ook iets
