Fasoli Gino
€ 13,60
Uitverkocht
Dit product is op dit moment niet op voorraad. Vraag Max wanneer het terug is of bel 06-24714860.
Kordate Valpolicella, staat stevig in zijn schoenen, Rood fruit, vol en lichte tannines.
Grape-to-Glass
Van de stok tot jouw glas, zonder anonieme schakel ertussen.
Max kent de streek, de wijnmakers en de manier waarop ze werken. Het zijn relaties van jaren, geen namen op een lijst. Daardoor weet hij bij elke fles waarom hij smaakt zoals hij smaakt, en kan hij je dat ook vertellen.
Lees waarom Awake zo inkooptWijnomschrijving Een wat steviger stijl, deze Valpolicella van Fasoli Gino. De reden hiervoor ligt in het drogen van een gedeelte van de gebruikte druiven gedurende 15-20 dagen. Dit gaat langzaam al naar een “Ripasso” toe. Lekker wat jammie rood fruit met wat kruidigheid en witte peper. Soepel, volle body toch en met verfrissende zuren. Heeft zelfs wat tannines om het geheel net even die kick te geven. Prima voor bij een bordje Coppa di Parma, wat prosciutto en rauwe steak tartaar met wat geschaafde zomertruffel. Een pionier op biologisch gebied uit de regio Veneto, met klassieke wijnen en een rijke historie. De familie Fasoli is al vele generaties eigenaar en sinds 1984 werkt men biologisch. Druivenras 100% Corvina Proefnotitie Kordate Valpolicella, staat stevig in zijn schoenen, Rood fruit, vol en lichte tannines.
De maker
Wijnmaker · Veneto, Italië
Een pionier op biologisch gebied in de Veneto. De familie Fasoli is al vele generaties eigenaar en werkt sinds 1984 biologisch.
Misschien ook iets
